- 气候变化加剧儿童营养不良问题
- 盖茨表示，如果不加以解决，这可能会带来长期的经济损失
比尔盖茨表示，世界各国领导人必须加大力度应对日益恶化的儿童营养危机，这一危机正在造成数万亿美元的经济损失，而肠道细菌投资和更高产的奶牛可以提供帮助。
这位亿万富翁慈善家表示，营养不良是他需要解决的首要问题，他警告说，需要在健康问题上投入更多资金，特别是在气候变化带来越来越严重的影响的情况下。
贫穷国家的疫情和债务危机对卫生和教育资金造成了冲击，而富裕国家却削减了对饥饿问题最为严重的非洲的援助。
这导致许多人无法获得营养食品，并威胁到数十年来儿童健康状况的改善，而极端天气也日益给收成带来压力。
儿童缺乏健康饮食会损害他们成年后的智力和身体能力，从而可能带来严重的经济后果。世界银行估计，营养不良每年已造成全球约3 万亿美元的生产力损失。
盖茨说：“最糟糕的情况是，如果营养不良问题得不到解决，这些国家，尤其是非洲国家，将陷入贫困陷阱。”由于医疗体系和改善饮食方面的支出如此之少，“整整一代孩子在成长过程中，其受教育的能力和智力水平都远远低于其潜力。”
比尔和梅林达·盖茨基金会的联合主席、世界首富之一认为，帮助这些国家摆脱贫困陷阱是“道德和战略优先事项”。他说，解决儿童营养不良问题还将使疫苗更有效，疟疾等疾病的致命性降低。
盖茨表示，可以大规模推广的廉价解决方案可以解决大部分问题。该基金会的努力包括扩大孕妇获得产前维生素的机会、提高产量以及非洲牛奶的安全处理。它还支持对微生物组（肠道细菌）的研究。
健康展望
联合国 7 月份警告称，到 2030 年，世界无法实现七项全球营养目标中的任何一项。世界银行称，营养不良造成的经济成本甚至可能达到低收入国家 GDP 的 16%。
盖茨在基金会周二发布的年度守门员报告中表示：“很少有经济学家认为营养不良率是一个关键的经济数据点——但他们应该开始这么做。”“营养不足很快就会转化为财政赤字。如果人民不能发展，国家就无法发展。”
报告称，如果不立即采取行动，到本世纪中叶，气候变化将导致额外 4000 万名儿童发育迟缓。另外还有 2800 万名儿童面临消瘦，即身高不足。
营养不良是造成近一半儿童死亡的原因，但它是世界上最被忽视的发展挑战之一，只有不到1%的公共援助用于营养问题。
解决问题
盖茨基金会已承诺到 2026 年为营养研究投入 9.22 亿美元。盖茨表示，它是微生物组研究的最大资助者，他还希望捐助者和政府向儿童营养基金投入资金。
在联合国儿童基金会孟加拉国支持的综合外展卫生服务下，当地一名卫生工作者正在测量八个月大的马哈布·哈桑·马赫迪的成长情况。
该基金会正在支持培育更耐高温、产奶量更高的奶牛的项目。盖茨最近访问了尼日利亚，该国长期以来一直面临着粮食安全问题。与非洲其他许多地方一样，牛奶和鸡蛋等动物蛋白产品价格昂贵且难以获得。
盖茨说：“我们正努力大幅降低这些国家的牛奶和鸡蛋价格。奶牛养殖业前景十分光明。”
《柳叶刀全球健康》杂志最近的一项研究显示，全球一半以上的人口没有摄入足够的铁、钙和碘等必需微量营养素。
将这些微量营养素添加到食物中是一项古老的技术，现在正在推广。
例如，埃塞俄比亚正在试验在已加碘的盐中添加叶酸，以帮助消除导致死亡和死产的缺陷。尼日利亚正在研究在大多数厨房里都有的肉汤调味块中添加一系列微量营养素。
盖茨对微生物组的研究很感兴趣，肠道细菌可以影响人体吸收营养和抵抗疾病的方式。
他说，目前正在进行试验，为婴儿提供益生菌，帮助他们更好地吸收营养，下一步将是降低成本，并补充说，微生物组的进展也应该有助于富裕国家对抗肥胖。
“在过去的十年里，我们对发生的事情有了深刻的理解，”他说。“我们很清楚我们需要做什么才能让这些孩子发挥他们的潜力。”