蜜雪冰城（Mixue）是一棵快速增长的摇钱树，它押注于中国劳动力市场的转变，以挑战麦当劳（McDonald’s）和星巴克（Starbucks）等公司。
一个人可以通过出售冰淇淋、柠檬水和水果冰沙成为亿万富翁——而且所有这些都低于1美元。张红超和张红甫兄弟俩创立了中国最大的新鲜饮品连锁店，他们正在通过利用中国快速变化的劳动力动态来发财。
蜜雪冰城集团（Mixue Group）的35亿港元（4.44亿美元）的首次公开募股（IPO）对于一个艰难的食品和饮料行业来说是一个奇迹，即使是像星巴克公司（Starbucks Corp.）和麦当劳公司（McDonald’s Corp.）这样的公司也在对其运营进行改革。
随着其股价飙升，张氏兄弟现在的财富超过了星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）。
在这个不确定的世界里，快速增长的摇钱树很难找到。按门店数量计算，蜜雪冰城（Mixue）已经超过了麦当劳（McDonald’s）。在短短三年内，其门店数量增加了一倍多，超过45,000家。而且也没有现金消耗。在2024年前九个月，收入增长21%至187亿元人民币（26亿美元），而净利润为35亿元人民币，同比增长42%。
蜜雪冰城（Mixue）增长的背后是一支加盟商大军。该公司几乎不自己管理任何门店。相反，其几乎所有收入都来自向其加盟商销售商店用品，包括糖浆、牛奶和水果，以及冰箱和冰淇淋机等设备。
面对疲软的就业前景，许多中国人可能会觉得蜜雪冰城（Mixue）的商业主张是可以接受的。开设一家商店的初始投资仅约为21万元人民币。而且，经营一家企业也不需要太多的专业知识。蜜雪冰城（Mixue）的公司总部已经将一切标准化，包括广告活动。对于一个有抱负的企业家来说，唯一的诀窍是找到一个可以快速实现盈亏平衡的地点。
蜜雪冰城（Mixue）的扩张正值中国劳动力市场发生变化之际。由于自动化，即使是世界上最大的工厂也无法提供如此多的制造业工作岗位。根据最新的普查数据，2023年批发和零售业雇用了1.35亿人，比制造业多1200万人。许多中国人选择成为个体户或为家庭成员工作，因为大公司裁员和降薪。最终，蜜雪冰城（Mixue）出售的不是1美元的柠檬水，而是一个创业梦想。
但是，网上的抱怨声越来越大，许多人声称蜜雪冰城（Mixue）正在以牺牲加盟商的利益为代价赚钱，该公司正在将运营风险转移给小企业主。
现在，蜜雪冰城（Mixue）的商店遍布中国。即使在小城镇，一条街上也可以有多家门店——有些门店之间的距离只有200米（656英尺）——争夺相同的顾客。该公司的财务报表中已经出现了一丝蚕食的迹象：在2024年前九个月（可获得的最新数据），每家商店的平均每日商品交易总额下降了5%，至4184元人民币。
在其加盟协议中，蜜雪冰城（Mixue）不要求新开的商店与现有商店保持最小距离。对于加盟商来说，这越来越成为一项艰苦的工作，并伴随着财务焦虑。平均而言，每家商店预计每天可以完成367笔订单，或者说12小时内每2分钟完成一笔订单。但是，运营商不敢懈怠。根据当地媒体的报道，一些商店需要两到三年的时间才能实现盈亏平衡，这比一些公司员工建议的时间要长得多。
到目前为止，蜜雪冰城（Mixue）开设门店的速度远远快于关闭门店的速度，而且人们只是在网上感到不满。不幸的是，在疲软的经济中，小企业没有权力，平台掌握着所有的牌。但是，蜜雪冰城（Mixue）在资本市场的成功正在加剧一种由过度竞争驱动的经济，并预示着最终会随之而来的倦怠。
数据
- 2024年前九个月，蜜雪冰城集团（Mixue Group）收入增长21%至187亿元人民币（26亿美元），净利润为35亿元人民币，同比增长42%。
- 蜜雪冰城（Mixue）门店数量超过45,000家，三年内翻了一番多。
- 开设蜜雪冰城（Mixue）商店的初始投资约为21万元人民币。
- 2023年批发和零售业雇用了1.35亿人，比制造业多1200万人。
- 2024年前九个月，每家商店的平均每日商品交易总额下降了5%，至4184元人民币。
- 平均而言，每家商店预计每天可以完成367笔订单，或者说12小时内每2分钟完成一笔订单。
观点
- 蜜雪冰城（Mixue）正在利用中国劳动力市场的转变，挑战麦当劳（McDonald’s）和星巴克（Starbucks）等公司。
- 蜜雪冰城（Mixue）出售的不是1美元的柠檬水，而是一个创业梦想。
机会
- 面对疲软的就业前景，许多中国人可能会觉得蜜雪冰城（Mixue）的商业主张是可以接受的，加盟蜜雪冰城（Mixue）是一个机会。
风险
- 网上的抱怨声越来越大，许多人声称蜜雪冰城（Mixue）正在以牺牲加盟商的利益为代价赚钱，该公司正在将运营风险转移给小企业主。
- 蜜雪冰城（Mixue）的商店遍布中国，竞争激烈，存在蚕食的迹象。
- 在疲软的经济中，小企业没有权力，平台掌握着所有的牌。
- 蜜雪冰城（Mixue）在资本市场的成功正在加剧一种由过度竞争驱动的经济，并预示着最终会随之而来的倦怠。
ETF
- Vanguard Total World Stock ETF (VT)
- iShares MSCI ACWI ETF (ACWI)
- Schwab Total Stock Market ETF (SCHB)
